Recursio
Лексика Уровень A2

В ресторане: как сделать заказ на английском

Английский в ресторане по шагам: забронировать столик, разобраться в меню, вежливо заказать, спросить о блюде и попросить счёт.

столик  ·  заказ  ·  счёт

Поход в ресторан везде проходит примерно по одному сценарию: ты занимаешь столик, смотришь меню, делаешь заказ, ешь и просишь счёт. Реплики официанта тоже предсказуемы: достаточно научиться узнавать несколько вопросов, чтобы чувствовать себя увереннее.

Бронирование и встреча в ресторане

По телефону или на входе:

I'd like to book a table for Friday. · A table for two, please. · Do you have anything available at 8? · We have a reservation under Smith. · We're just two.

Меню и вопросы о блюдах

Обед обычно состоит из закусок — starters (их же называют appetizers), — горячего main course и десерта dessert.

Could I see the menu, please? · What do you recommend? · What's in this dish? · Is it spicy? · Does it come with fries? · I'm allergic to nuts. · Do you have anything vegetarian?

Полезно узнавать на слух: про стейк официант спросит, какой прожарки — rare, medium rare, medium или well done.

Заказ

Стандартное начало — I'll have…: коротко, естественно, а со словом please ещё и вежливо.

I'll have the salmon, please. · Could I get the soup to start? · For starters, I'll have the salad. · The same for me. · Just water, thanks. · Can we get some bread?

Что говорит официант: Are you ready to order? · Can I get you anything to drink? · How would you like your steak? · Anything else? · Enjoy your meal!

Оплата

В американском английском счёт в ресторане называется check (в британском английском — bill).

Could we get the check, please? · Can we pay separately? · Let's split it. · Is service included? · Keep the change. · It's on me. (я плачу)

Частые ошибки

"I want a pizza." Грамматически нормально, но для официанта звучит резко — лучше смягчить.

✕I want a pizza.
✓I'll have the pizza, please. / Could I get the pizza?

"Can I have two waters?" / "a bread". Эти существительные неисчисляемые, поэтому считают ёмкость или кусок.

✕Can I have a bread and two waters?
✓Can I have some bread and two glasses of water?

В разговорной ресторанной речи официанты и сами часто говорят "two waters" или "three coffees" — как короткое обозначение стаканов и чашек. Но безопасный стандартный вариант — тот, что выше.

Просьба принести "the account". В ресторане нужное слово — check (США) или bill (Великобритания).

✕Could we have the account, please?
✓Could we get the check, please?

Быстрое упражнение

Дополни каждую строку одним словом.

  1. A ___ for two, please.
  2. I'll ___ the salmon, please.
  3. What do you ___ ? (тебе нужен совет официанта)
  4. Could we get the ___ , please? (ты хочешь заплатить, американский вариант)
  5. Is service ___ ?
Ответы
  1. table (a table for two)
  2. have ("I'll have…" — стандартный способ сделать заказ)
  3. recommend (просишь совета)
  4. check (американский английский; в Великобритании — bill)
  5. included (спрашиваешь, входят ли чаевые в сумму)

Похожие темы

Английский для путешествий: нужные фразы Английский для покупок: цены, размеры и оплата Исчисляемые и неисчисляемые существительные в английском

Практикуйте это в Recursio

Заказ в ресторане каждый раз идёт по одному короткому сценарию — такие фразы удобно повторять. Сохраняй нужные выражения в свой словарь в Recursio: интервальное повторение возвращает в практику «I'll have…» и «Could we get the check?», и произносить их становится проще.

Собери свой словарь в Recursio →  ·  Бесплатно для старта — на iOS и Android.